Arepas con queso
La arepa colombiana de todos los días: dorada por fuera y con queso costeño fundido por dentro.
Las recetas más representativas de Colombia, explicadas paso a paso. 9 platos típicos para cocinar en casa.
La arepa colombiana de todos los días: dorada por fuera y con queso costeño fundido por dentro.
La sopa que reúne a la familia colombiana: pollo, yuca, plátano y papa en un caldo con todo el sabor del hogao y el cilantro.
El plato más contundente de Colombia: frijoles, arroz, carne molida, chicharrón, huevo, plátano maduro, arepa y aguacate en un solo banquete antioqueño.
La sopa insignia de Bogotá: pollo y tres tipos de papa en un caldo aromatizado con guascas, servido con crema, alcaparras y aguacate.
Crocantes empanadas de maíz amarillo rellenas de papa y carne, doradas en aceite.
Plátano verde frito dos veces hasta quedar dorado por fuera y suave por dentro.
El arroz insignia de la costa Caribe: dulce-salado, con el caramelo del titoté.
El desayuno caldoso de los Andes colombianos: leche, agua y huevos pochados con cilantro.
La bebida estrella de la costa colombiana: cremosa, fría y con el balance exacto entre el ácido del limón y el dulce del coco.