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🇬🇷 Grecia

Tzatziki

La salsa griega de yogur con pepino, ajo y eneldo. Fresca y cremosa, perfecta para untar en pan pita o acompañar carnes a la parrilla.

Preparación15 min
Cocción0 min
Porciones1 bol
DificultadFácil

Preparación paso a paso

  1. Ralla el pepino y exprímelo con las manos para quitarle toda el agua posible.
  2. Mezcla el yogur griego con el ajo machacado.
  3. Incorpora el pepino escurrido, el eneldo, el limón y el aceite.
  4. Sazona con sal y refrigera 30 minutos.
  5. Sirve frío con pan pita, verduras o carnes asadas.
El truco de la casa: Escurrir bien el pepino es todo: si le queda agua, el tzatziki se vuelve líquido en minutos.

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