Pizza margherita
La pizza napolitana original: masa fina, salsa de tomate, mozzarella y albahaca fresca.
Pan tostado frotado con ajo y coronado con tomate fresco, albahaca y aceite de oliva. La entrada italiana más simple y luminosa del verano.
La pizza napolitana original: masa fina, salsa de tomate, mozzarella y albahaca fresca.
La carbonara romana auténtica: huevo, queso pecorino, guanciale y pimienta.
Capas de pasta, ragú de carne y bechamel, gratinadas hasta dorar.
Arroz cremoso italiano cocido lentamente con caldo y vino, con hongos salteados y parmesano.