Pollo teriyaki
Pollo dorado glaseado en una salsa brillante de soya, mirin y azúcar.
Un tazón humeante de fideos en caldo sabroso con cerdo, huevo marinado y cebollín. La sopa japonesa que se volvió obsesión mundial, en versión casera.
Pollo dorado glaseado en una salsa brillante de soya, mirin y azúcar.
Empanaditas japonesas de cerdo y col, doradas por un lado y al vapor por el otro.
Pechuga empanizada en panko, frita hasta quedar súper crocante y cortada en tiras con salsa tonkatsu.
El caldo japonés de cada día: dashi suave con pasta miso, tofu y alga wakame.