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🇨🇴 Colombia

Limonada de coco

La bebida estrella de la costa colombiana: cremosa, fría y con el balance exacto entre el ácido del limón y el dulce del coco.

Preparación10 min
Cocción0 min
Porciones4 vasos
DificultadFácil

Preparación paso a paso

  1. Exprime los limones y cuela el jugo.
  2. Licúa la leche de coco, el jugo, el azúcar y el hielo hasta que quede frappé.
  3. Prueba y ajusta limón o azúcar.
  4. Sirve en vasos fríos con borde de coco rallado.
  5. Toma de inmediato; si se separa, un golpe de licuadora la revive.
El truco de la casa: Con leche condensada en vez de azúcar queda estilo Cartagena: más cremosa y golosa.

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