Empanadas argentinas de carne
Empanadas al horno rellenas de carne jugosa, cebolla, huevo y aceitunas, con su repulgue característico.
Las recetas más representativas de Argentina, explicadas paso a paso. 5 platos típicos para cocinar en casa.
Argentina es el país del fuego y de la sobremesa: el asado como liturgia dominical, las empanadas con denominación provincial, el mate que ordena el día y una repostería — alfajores, facturas, dulce de leche — que es motivo de orgullo nacional.
Estas recetas recorren ese mapa: empanadas de carne con su repulgue, la milanesa napolitana de bodegón, el chimichurri que corona todo asado, el locro de las fechas patrias y los alfajores de maicena que se deshacen en la boca.
Empanadas al horno rellenas de carne jugosa, cebolla, huevo y aceitunas, con su repulgue característico.
Milanesa crocante cubierta de salsa de tomate, jamón y queso gratinado.
Dos galletas que se deshacen en la boca, unidas por dulce de leche y bordeadas en coco.
La salsa que acompaña todo asado argentino: perejil, ajo, ají y vinagre en aceite.
El guiso patrio de Argentina: maíz, zapallo, porotos y carnes cocidos lentamente hasta quedar espesos.