Arepa reina pepiada
La arepa venezolana más famosa: rellena de una cremosa ensalada de pollo con aguacate y mayonesa.
Mayonesa aparece en 3 recetas de Receta Mundial. Descubre todos los platos que puedes preparar con mayonesa.
La mayonesa hace más que sándwiches: liga la reina pepiada, unta el elote callejero y es base de aderezos (con ajo, se acerca al toum exprés del shawarma). En caliente se corta: agrégala siempre fuera del fuego.
Para preparaciones que llevan horas de nevera (causa, ensaladas de pollo), usa mayonesa comercial — la casera de huevo crudo es de consumo inmediato. Con limón y cilantro se convierte en la salsa de mesa más rápida del mundo.
La arepa venezolana más famosa: rellena de una cremosa ensalada de pollo con aguacate y mayonesa.
Mazorca cocida untada de mayonesa, queso, chile y limón.
Una terrina fría de papa amarilla con ají y limón, rellena de pollo o atún con mayonesa y aguacate.