Pollo tikka masala
Pollo marinado en yogur y especias en una salsa cremosa de tomate.
Triángulos crocantes rellenos de papa especiada con guisantes, fritos hasta dorar. El snack indio por excelencia, ideal con chutney de menta.
Pollo marinado en yogur y especias en una salsa cremosa de tomate.
El guiso de lentejas que se come a diario en India: cremoso, especiado y terminado con un sofrito aromático de comino.
El pan plano indio, suave y esponjoso, dorado con burbujas y pincelado con mantequilla de ajo.
Arroz basmati aromático cocido en capas con pollo especiado y cebolla caramelizada.