Ajiaco bogotano
La sopa insignia de Bogotá: pollo y tres tipos de papa en un caldo aromatizado con guascas, servido con crema, alcaparras y aguacate.
Crema de leche, alcaparras y aguacate aparece en 5 recetas de Receta Mundial. Descubre todos los platos que puedes preparar con crema de leche, alcaparras y aguacate.
La sopa insignia de Bogotá: pollo y tres tipos de papa en un caldo aromatizado con guascas, servido con crema, alcaparras y aguacate.
Tortillas bañadas en salsa de chile guajillo, rellenas de pollo y coronadas con queso, crema y cebolla.
Una crema de vainilla sedosa bajo una capa de azúcar caramelizada que cruje al romperla.
Pollo marinado en yogur y especias en una salsa cremosa de tomate.
El pastel de queso al estilo Nueva York: denso, cremoso y sobre una base de galleta.