Empanadas argentinas de carne
Empanadas al horno rellenas de carne jugosa, cebolla, huevo y aceitunas, con su repulgue característico.
Aceitunas verdes aparece en 5 recetas de Receta Mundial. Descubre todos los platos que puedes preparar con aceitunas verdes.
La aceituna aporta lo que ningún condimento logra: sal viva, con acidez y textura. Las Kalamata griegas (moradas, en vinagre) mandan en ensaladas; las verdes carnosas van mejor en guisos y rellenos, donde aguantan la cocción sin deshacerse.
Compra siempre con hueso cuando puedas — conservan más sabor y textura — y agrégalas al final de las cocciones largas para que no amarguen el plato. En frasco con su salmuera duran meses refrigeradas.
Empanadas al horno rellenas de carne jugosa, cebolla, huevo y aceitunas, con su repulgue característico.
Un guiso de carne y pollo cubierto por una pasta dorada de choclo molido.
La horiatiki auténtica: tomate, pepino, cebolla, aceitunas y un bloque de feta, sin lechuga.
Un guiso marroquí cocido lentamente con limón confitado, aceitunas y especias cálidas.
Las empanadas chilenas de horno: masa rellena de carne, cebolla, huevo, aceituna y pasa.