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🇺🇸 Estados Unidos

Alitas Buffalo

Alitas crocantes bañadas en salsa picante con mantequilla, servidas con aderezo de queso azul y apio. El snack deportivo número uno de EE. UU.

Preparación15 min
Cocción40 min
Porciones4 personas
DificultadMedia

Preparación paso a paso

  1. Seca muy bien las alitas y mézclalas con un poco de maicena, sal y pimienta.
  2. Hornéalas a 220 °C 40 minutos (o fríelas) hasta que estén muy crocantes, volteando a la mitad.
  3. Derrite la mantequilla y mézclala con la salsa picante.
  4. Baña las alitas calientes en la salsa hasta cubrirlas.
  5. Sirve de inmediato con apio y aderezo de queso azul.
El truco de la casa: Secar las alitas y la pizca de maicena son el truco para que queden crocantes sin freír.

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