Pollo al horno con papas

Preparación

1. Precalienta el horno a 200 °C. Corta las papas en cascos y ponlas en la bandeja con la mitad del aceite, sal y pimienta.
2. Mezcla el resto del aceite con el ajo machacado, el jugo del limón, la paprika, orégano, sal y pimienta.
3. Embadurna bien los muslos con esa mezcla, incluso bajo la piel, y acomódalos sobre las papas con la piel hacia arriba.
4. Hornea 50–60 minutos sin mover el pollo, hasta que la piel esté dorada y crocante.
5. Deja reposar 5 minutos antes de servir. Las papas se habrán cocinado en los jugos del pollo.